Bento au petit poisson

Publié le par Jo

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Il pleut, il pleut, il mouille, c'est la fête à la grenouille! J'ai donc préparé un bento poisson, logique.

Premier étage un poisson de purée patates douces-pommes de terre sur un lit de céréales et légumes sec. Quelques courgettes et du boeuf style soboro, recette trouvée dans le livre Délicieux Bento. Et puis des tranches de tomates cerises pour la couleur.

Deuxième étage : du panna cotta au kaki et des grains de raisin. J'ai rajouté par gourmandise une friandise hyper miam : la pomme d'amour (le gros grain rouge). C'est de la pomme confite enrobée de chocolat fondant.

J'avais moins mis d'agar-agar que d'habitude et le panna cotta étaient plus fondant.

 

 

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Sandy 31/10/2010 17:54


Waw, trop beau ce bento !!! je l'adôôôre !!


ktia 31/10/2010 14:40


hummm très sympa ton menu !