Top articles
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Bento makis suchis
Quand je fais des makis j'utilise un tapis pour les rouler. Mais la dernière fois dans mon épicerie asiatique j'ai trouvé un "moule à maki" pour en faire des petits. Je l'ai rapidement essayé. J'ai fait quelques makis au fromage et surimi et d'autres...
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Bento de vendredi tout pourrite
Il y a des jours comme ça, on voudrait rester au lit! Et ben vendredi était un jour tout naze, tout bidon, tout nuuuuulllleeeeeeeuuu! Bon, même le bento était pas super, juste fonctionnel. Heureusement il y avait du gâteau au chocolat, miam. Des onigiri,...
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Recette des chocolats à la guimauve.
J'ai fait la dernière fois des petits chocolats dans les moules Hello Kitty. La recette proposée avec était très simple mais par contre j'en ai mis partout partout. Je ne suis pas encore à l'aise avec la manipulation du chocolat fondu. Le résultat final...
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Projet 52 thème : dormir
Je ne pouvais pas passer outre ma petite marmotte Miaka pour le thème "dormir" de cette semaine. C'est une championne du monde de sieste, une reine de canapé, une duchesse des coussins. Elle joue un peu, mais pas trop, câline beaucoup et dort dort dort....
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Bento couleurs chaudes
Je tente de relever le défi de Estellecalim qui consistait cette semaine à faire des bento aux co uleurs chaudes. J'ai fait vendredi soir un bento tons chauds pour mon repas en tête à tête avec les chat chats. Mon bento était trop copieux, ou alors les...
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Bento tout coloré
Ce midi, un bento tout plein de couleurs : orange, vert, noir, jaune, rose et blanc. C'est la petite Maiko qui a transporté mon repas. J'ai encore utilisé la technique de mettre le riz dans le couvercle du bol de tête afin d'emporter un peu plus pour...
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Bento express pas beau °x°
Je voulais un bon petit plat chaud d'hiver qui remplisse mon bidou comme il faut... J'ai donc fait du boudin aux pommes et à la purée! Yeah! Bon par contre c'est pas très jojo (huhu),juste un bento express pour le boulot, mais les petites gelées Hello...
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Bento petits hérissons
Demain, pour le midi j'ai confectionné un bento Herissons (ou porc-épic), assez charaben pour avoir un peu de soleil en milieu de journée. En premier plan l'étage des douceurs : un macaron rescapé à la pistache, du raisin et des feuilles de crêpe. Derrière...
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Bento à la seiche
Je voulais essayer la recette de calamars à la semoule fris de Trotine. Mais je n'ai pas trouvé de calamars alors j'ai pris des petites seiches. C'était bien bon quand même et j'en ai gardé pour mon bento de midi. J'ai à peu près réussi à faire ce qu'il...
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Carte postale de Finlande
Aujourd'hui le tour du monde du bento proposait de partir en Filande. Brrr il fait froid là bas et j'aurais bien aimé un délicieux vin chaud épicé pour me réchauffer. Après enquête sur le net je me suis décidée pour trois recettes faciles. Je ne suis...
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Hop je me lance...
Depuis pas mal de temps, je voulais une jolie bento box et manger à la japonaise le midi ( ben ouais faire une peu genre quoi) C'est à l'occasion de la japan expo (trop bien la japan expo!!!) que j'ai pu en dénicher une très jolie et très kawai, puis...
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Bento très Japon
Cette fois j'ai essayé de faire un bento aux influences japonaises. J'ai préparé du poulet à la sauce yakitori, des sobas et un flan au lait de coco et aux fruits en m'inspirant d'une recette du livre "mes petits bento". Ce livre est extra. Dans le bol...
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Bento carte postale d'Inde
J'ai décidé de participer au tour du monde en bento . Ce lundi 29 novembre il s'agissait de faire escale en Inde. J'ai donc cuisiné, cuisiné, cuisiné (trop fière d'avoir épaté mon Geek) grâce à un petit livre de recettes indiennes que j'ai depuis des...
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Les petits "flans" à la noix de coco
Ces petits "flans" à la noix de coco (teintés de rose cette fois ci) sont une adaptation d'une recette de Laure Kié, "mes petits bentos". Au lieu de mettre du lait classique, je fais un mélange lait de coco et lait. J'ai découvert l'utilisation de l'agar-agar....
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Bento cuisine
Ce midi, je m'étais concocté un bento plein des saveurs que j'aime. Avec ce temps tout maussade, il fallait des petits plats pour me redonner un coup de pep's. En grignotage pour l'entrée, des petits sandwiches aux deux fromages, des graines de courge...
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Bento d'automne
Hier en me baladant près de la forêt, j'ai trouvé deux beaux pibles rouges (appelés aussi tremble). Ils n'ont pas la saveur des cèpes mais c'est quand même bon. Et surtout j'avais envie de préparer les champignons que j'avais trouvés. Je me suis lancée...
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Bento Miaou
Ce midi, un bento dans Maiko qui a emporté un chatchat avec elle. J'avais envie de couleurs, de légumes et de mettre un peu de kawai. J'ai préparé des croquettes de légumes (cf plus bas). J'adore en faire, c'est rapide et facile. Dans le bol blanc de...
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Bento au petit poisson
Il pleut, il pleut, il mouille, c'est la fête à la grenouille! J'ai donc préparé un bento poisson, logique. Premier étage un poisson de purée patates douces-pommes de terre sur un lit de céréales et légumes sec. Quelques courgettes et du boeuf style soboro,...
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Bento rapido pour le boulot
Ce midi un bento rapido préparé hier soir en peu de temps. J'ai pris ce qui restait de mon étape en Inde, j'ai rajouté des légumes et hop c'était fini. Pas un bento de compet, c'est vrai, mais bon quand même. Dans le grand bol, du riz au safran avec par...
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bento au secours j'ai pas l'temps!
Ah misère, hier pas le temps de cuisiner! J'ai donc sorti du congélateur : des cups de carottes, des boulettes de riz coloré parfumé et des boulettes de poulet. J'ai fait cuire un peu de brocoli et hop dans le bento. J'ai vite découpé deux yeux et des...
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Bento aux croquettes
Un petit bento revigorant pour cette première journée de travail de la semaine. Ayant fait des tournedos et du gratin dauphinois ce dimanche, j'ai réutilisé les deux pour réaliser des croquettes de boeuf. Au menu à gauche, en entrée : derniers épis de...
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Bento coloré
J'avais vu dans le livre mes petits bento de Laure Kié, un bento avec des bandes colorées. Pour demain j'ai préparé un bento en m'en inspirant. Sur un lit de riz sauvage (j'adore) des roulades de jambon et nori, des oeufs brouillés au mirin, soja, paillettes...
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Bento catastrophe
Catastrophe pour le bento de ce midi. Quand je l'ai préparé j'ai tout mis dans le...couvercle, et du coup j'ai été obligée de tout refaire! J'ai eu une sorte de gloubi boulga en repas... Sinon sur cette photo il était encore présentable : oeufs brouillés...
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Bento de samedi drôlement bon
Ce midi, c'était cuisine. J'ai sorti les casseroles, les poêles et le tablier. Je me suis concocté un dessert qui va bien pour faire le plein de douceurs. Tout ça dans mon plus beau bento, le bento bol laké. A gauche, en entrée des graines de courge à...
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Photo Hiver du projet photo 52
J'ai décidé de participer au projet photo 52 sur bentoblog. Le thème de cette semaine est l'hiver. J'ai vu aujourd'hui un paysage qui me parlait, mais je n'avais pas mon appareil photo... Il y avait une si belle lumière que j'ai décidé de prendre la photo...